Junto ao jardim do Claustro de D. Dinis, na galeria Norte, em frente da entrada do refeitório encontra-se o lavabo, que, traduzido à letra, significa a sala da lavagem. No meio de um pequeno pavilhão de cinco cantos existe um poço com água corrente, no qual os monges se podiam lavar antes das refeições. Esta disposição é típica dos mosteiros cistercienses.
O lavabo é igualmente alimentado pela água da própria conduta de água potável. O tecto do pavilhão possui um terraço, ao qual se acede por meio de uma escada a partir do claustro superior. Nesse terraço encontra-se um antigo relógio de sol.
Também era ali que todos os monges faziam os mesmos cortes de cabelo, que eram todos iguais, em forma de consura.
Fonte: Wikipédia
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